芒种的习俗有哪些？

　　芒种节气于每年的6月5-7日交节，芒种之后炎热闷湿的天气即将来临，梅雨天也即将来临，芒种节气，也是农民们忙碌的时期。芒种节气，有很多有趣的习俗，大家可知道芒种有什么习俗？

　　农忙

　　芒种是麦类有芒作物开始成熟收割的季节、同对也是农忙的季节。山西荣河开始收 获大、小麦，称之为“农忙”，连妇女也要下地，所以有谚语说：“麦黄农忙，绣女出 房：河北盐山这天要用刀在枣树上划几下，叫做“嫁树'’，认为这样可以多结果实。

　　安苗

　　安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

　　打泥巴仗

　　贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

　　煮梅

　　在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有凈血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

　　饯花会

　　江南地区芒种日举行饯花会。人们认为芒种一过，便是夏日，众花凋谢，花神退位, 便要摆设多种礼物为花神饯行。也有的人用丝绸悬挂花枝，以示送别。曹雪芹在《红楼 梦》第二十七冋写芒种节道：“这日，那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用 绫锦纱罗叠成干旄旆幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。 满园里绣带飘飘，花枝招展。”

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